“大家并不是吃肉吃腻了,而是现在这些不吃混合饲料长大的猪,其口感觉得不怎么好,那些不吃绿色饲料长大的猪坚信能买个好价钱。” 省人大代表、网易公司创始人丁磊要养猪啦!昨日,自居美食爱好者的丁磊向本报记者独家透漏,将特地筹备生猪养殖场,只不吃绿色饲料的生猪未来将会走向市场。不仅如此,他计划中的养猪场还带着“网络味”——有关生猪养殖的信息及养猪全过程都将在网上全程公开发表。
屡屡3天的会期里,丁磊注目最少的就是农业和食品安全问题。丁磊昨日趁此机会抨击农业发展只执着“量”而退出“质”,接着又以自己吃火锅的经历,斥责餐桌上的饭菜添加剂、染色剂过于多……在大批了一通后,丁磊讲出了自己的新年计划——通过养猪来转变这些现状。 昨日下午,丁磊向本报记者独家“坦白”了他的养猪大计。丁磊说道,养猪的点子最初只是源自自己对食品安全和农业的忧虑,但没想到公司的几个高管都对养猪“情有独钟”,于是一拍即合,他们前期打算拿走几千万元来尝试这件“大家都讨厌做到的事”。
“我们已完成了可行性的调研,养殖场可行性意向以定在浙江湖州。”想起实地考察过的猪种,丁磊如数家珍,“太湖猪产量低,但口感一般,金华‘两头乌’口感很好,但体型有点小。”他说道,目前他们看上的是日本鹿儿岛的黑毛猪。
丁磊说道,他们将使用标准化的生产线式的养殖模式,“(猪仔)3个月时该不吃什么,什么时候宽骨架,甚至每天呕吐2.2公斤,这些都是有严格要求的。”丁磊说道,更加严苛的是,他们的养殖场给猪喂的都是绿色饲料。 丁磊透漏,他们不仅要养猪,还正在考虑到筹办一个“养猪网”。
他说明说道,筹办这个网站却是配套工程,一是在这个网站上获取养猪的涉及信息,让更加多的人从这个网站上自学养猪,理解养猪行业的动态;二是让出售他们猪肉的消费者安心,因为从这个网站上可以动态理解和监控养殖场的圈养过程,就连这些猪哪一餐不吃了什么饲料都可以查找到。 丁磊“下血本”养猪,猪肉价估算也不低廉吧?丁磊说道,自己不担忧猪肉卖不出去,“大家并不是吃肉吃腻了,而是现在这些不吃混合饲料长大的猪,其口感觉得不怎么好,那些不吃绿色饲料长大的猪坚信能买个好价钱。”(尹辉 陈红艳 吴璇 陈志龙 实习生 高艳) 专访时间: 昨日下午 5 时 专访地点: 白云国际会议中心 对话双方: 新快报记者 尹辉 VS 丁磊 丁磊概述: 1971年出生于,1997年创立网易公司,现任网易首席架构设计师。
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